A odontoplastia consiste em retomar o equilíbrio da oclusão (mordida), pelo desgaste da coroa clínica do dente, as chamadas pontas de esmalte. Para isto, devem ser feitas correções das anormalidades dentárias de molares e incisivos com o objetivo de melhorar a qualidade de vida dos cavalos, proporcionando saúde, bem-estar e, consequentemente, melhor desempenho.